Робот-официант и робот-уборщик для кафе и ресторанов

Честная цифра — примерно полтора официанта, а не пять из рекламы дистрибьюторов. Робот берёт беготню с блюдами и грязной посудой, но не поменяет скатерть, не смахнёт крошки и не поговорит с гостем. Он разгружает смену на рутине, а сервис остаётся на людях. Обещать замену пяти сотрудников — путь к разочарованию после покупки.

Экономия на сервис-группе имеет смысл при высоком трафике — фудкорты, столовые бизнес-центров, кафе в ТЦ с потоком 300-400 гостей в день. На малом трафике робот скорее маркетинг-магнит, чем экономия. Скажите ваш поток и формат, посчитаем под кейс: где это про деньги, а где про инфоповод.

Не факт, и это надо проверить заранее. Порог, ступени, узкие проходы между столами, старый лифт, слабый Wi-Fi — всё это остановит робота. Поэтому мы делаем пред-аудит помещения до поставки. Так вы не купите робота, который застрянет на первом пороге.

Скрытые статьи есть, и мы их не прячем: лоток и щётки чистить регулярно, реальная работа примерно до 13 часов в сутки, зарядная станция часто идёт отдельно. Это честная стоимость владения, которую покупатель обычно не ждёт. Показываем её на карточке до сделки, чтобы не было сюрпризов в эксплуатации.

На резких манёврах, разгоне и торможении робот может расплескать полные стаканы и супы — это реальное ограничение, а не мелочь. Поэтому для полного обслуживания с жидкостями робот подходит хуже, чем для развоза закрытых блюд и уборки посуды. Честно подбираем сценарий под ваш формат, а не обещаем, что довезёт что угодно.